一般来说，咖啡店和花店CHOU的营业时间只到傍晚六点钟，然而今晚却可以说是一个例外。夜色已浓，昏暗的长街却闪耀着淡淡的银白色，那是满地积雪反映着来自尚未打烊的咖啡店的灯光。
工读生正把花束放在特意铺上了桌布的桌子之上，那是和桌布的颜色一样纯白的一束百合花。而店主亦罕有地把他的及肩长发通通束起成一条马尾，连衣着也一改平日不修篇幅的风格，黑色的衬衣，配的是黑色的西裤和皮鞋，就只有摺起的衣袖底下露出的，那个於他右手腕上的蜘蛛纹身，才是红色的。
这一切，都只是因为今晚这儿要接待的，是非常重要的客人。
厚重的大门缓缓打开，进来的是一位白发苍苍的长者。老人身穿深棕色的大衣，同样是棕色的毛呢帽子上下均有着白色的点缀－帽子上的是天上降下的细雪，帽子下的则是他的银发。老人的身後还有一个白色的身影，那是位同样上了年纪的贵妇人，身上穿的是白色大衣，和老人一样留着银白色的头发。
妇人的眼神带点犹豫不定，一直置身於老人身後。而老人则一直紧紧牵着她的手。
「教授晚安，太太晚安。」工读生立即打了招呼，并上前去接过二人刚脱下来的大衣。
「Luis晚安，今晚也拜托你了。」年老的教授笑着回应，脸上的皱摺使他看起来格外慈祥。
工读生笑了笑，挂好大衣後便领着夫妇二人来到他之前已经摆设好的桌子前面。老教授为太太拉开了椅子，待她慢慢坐下後，细心地把餐巾铺好在她的膝盖之上，自己才走到桌子的另一则坐下。工读生Luis则适时为两位客人燃亮了桌上的蜡烛。
刚端上桌的是两杯热腾腾的咖啡，烛光摇曳，从咖啡杯口除除上升的金黄色的烟温暖了这个不大的空间。店主把略大的金属制茶匙横架於杯口之上，放上一颗方正雪白的方糖，然後又提起了一只早就预备好的精致玻璃瓶，把里面那带着浓郁果香的深棕色液体浇在茶匙之上。
「今晚的是...?」银白色的胡子稍稍移动
「不就是白葡萄干邑啊，最经典的口味，」店主回答，他慢慢地让酒注满了茶匙，半淹了那雪白的方块。「也是两位的最爱。」
卡擦一声，店主点燃了他手中的银色打火机，随着火苗靠近，茶匙上的那已渗满烈酒的白方糖亦燃烧起来，紫蓝色的火焰於茶匙上冒起，绽放，又慢慢凋零，换上的是满溢的干邑的芳醇与砂糖的焦香。
「已经准备好了，」店主把两个茶匙上的芳香分别倾注到了咖啡杯之中。「两位请趁热享用吧。」
「好温暖呢，真好喝。」老太太喝了一口，露出了幸福的笑容。
「对呢，有这麽美好的咖啡也真是不枉了。」教授笑着对他的妻子说，「亲爱的，金婚快乐。」
太太却并没有回应，仍在喝着她手中的咖啡，就只有老教授在自顾自的笑着。
「教授，太太她...」倒是一旁的工读生却显出了忧心的神色。
「没甚麽，就老样子啊，都已经好几年的了。」老教授从容的回答着，「上了年纪嘛，很多事都只能顺其自然了。」
「但今天是你们的金婚纪念日吧，太太都不记得了，不会太可惜吗?」
「不会啦，我倒是觉得到今天还能牵着她的手，」老教授深情地注视着坐於他面前的妻子，「已经非常足够。」
「这怎麽说呢？」
「孩子，你还年轻，也许不会明白吧。」教授笑了笑，说：「所谓的爱情。」
工读生当然不明白教授的话，他疑惑的看了看教授，又转而看向了柜台後他的伴侣，却没有得出甚麽结论。
「你看这卡萨布兰卡，」教授把视线转向了桌面的花束之上，「一般的百合花，花瓣上多有斑点，但卡萨布兰卡的花瓣却是纯白色的，所以能称得上是百合中的女皇，多麽高雅，多麽坚强，就像她一样。」
指的当然是坐於桌子另一端的女性。
「我不像她，我是个蠢人，只懂用最愚蠢的方法，也就是一直努力不懈，重复又重复直至成功为止。她则相反，她大概是我看过最聪明的人，所以她研究的也是这世上最难懂最复杂的课题，也就是人心。」
「她看过太多了，这世界残酷的一面。那些都是我所不能理解，不能为她分担的。我能够做的，就只有一直守在她身旁，看着她苦恼，看着她失望，看着她像花朵一样，慢慢凋谢、枯萎。」
老教授顿了一下，看了看坐在自己对面，双手捧着咖啡杯喝着的老太太。
「我总不能，连她最後保护自己的方法，也作出埋怨吧。」
一直细听着老教授的话的工读生却是仍不理解，眨了眨他的黑眼晴。
「没听过吗?所谓的希望愈大，失望也愈大，这可是千真万确啊!」老者的目光已经停留了在他正喝着咖啡的妻子身上，「我是明白的，她是如何地喜欢这世上的一切，同是又时如何地伤痛欲绝。容许我自行想像吧，她是舍不得丢下我这个老家伙，才选择了这个方式，继续留在我的身旁。」
老教授的话停住了，他以右手揉了揉眼晴。
「这个咖啡!我记起了!」一直没开过口的老太太却突然说了这句话，「是那个念历史的男生介绍给我的，叫皇家咖啡，据说是拿破仑征战时遇上严寒，於是把他最喜欢的白兰地加在咖啡之中，用以御寒的。」
老教授听着，也没有回话，却是满足地笑了。
「甚麽?我说的不对吗?」老太太像个少女那样撇着咀。
「不是呢，」老者的眼神流露着眷怜，「你说的可是全对啊。」
「其实不用喝这个咖啡，单在那人身旁，已经好温暖了。」老太太一脸认真，「不过我想他这麽鲁钝，当然是不知道的了。」
「不对，亲爱的。他知道的，他是清楚得很‥‥」
老教授已经没法把要说的话继续下去，只得低着头。
「太太，你说的这个人，其实就‥‥」
「教授，」一直站得较远的店主此时却步近桌边，为教授递上了餐巾之余，也打断了一旁正要发言的工读生。
「皇家咖啡是驱寒保暖用的，冷了喝可不好，请尽快喝下吧。」
工读生却拉了店主的衣袖，似是还要说甚麽，店主只得对他再使了个眼色，他才乖乖地闭上咀。
「嗯，你说的对呢!这麽好的咖啡，可不能让它浪费掉。」
老教授用店主给他的餐巾抹了脸，又再次展露出他那一贯的慈祥笑容。满布皱摺的手拿起了杯旁那已经不会灼热的金属茶匙，在咖啡杯内慢慢搅拌让当中的各种味道充分混和。
咖啡仍是温暖的，香气在老者口内散发着，他的妻子，亦仍然在他的眼前，对他微笑着。
「谢谢款待。」老教授放下手中已经空了的咖啡杯，「今晚可真是一个完美的晚上呢!感谢你们，Luis，还有Robertus。」
老教授站起身来，走到了桌子的另一端，为妻子拉开了椅子，牵着她的手领着她站好。工读生见状，亦立即为客人们取来他们的大衣。
「明年也一样拜托你们了。」
老者牵着老妇来到了店门之际，作出了如此的一个告别。
「一定，Garcia教授。」店主伸出了右手，紧紧的握住老者的右手，「我和Luis也期待着。」
目送了老夫妇蹒跚地离开，工读生却没有立即去清理桌面，而是倚了在站於柜台前点起了香烟的店主身旁。
「Rob，你说对吗?像Garcia太太那样，」工读生拉起了那红蜘蛛寄住着的右手，「即使再苦，只要守护在彼此旁边，那就好了啊。」
店主却没有回看工读生，只是深深地吸了香烟。
「你明知我是不认同的。」
「那忘了我呢?如果很痛苦，你会像她那样选择把我忘掉吗?」
「你的问题怎麽这麽蠢。再说，太太可不是选择把教授忘掉啊。」店主用力地揉了工读生的头，把他那头卷发弄成一团。「她只是用另一个方式，去看顾教授啊。」
「呜哗!臭Rob你怎麽弄乱人家的头发啊!」工读生生气了，边梳理着自己的头发，边往柜台後的流理台走，「我是认真和你说话你却在玩，我不要理你了。」
店主看着工读生气忿忿的样子，却是笑了。
怎麽会忘得了你呢?要我付上一切的代价去记住你，我也愿意啊。
这才是店主心底里那个真正的答案。